Le transport de produits frais et périssables requiert des solutions spécifiques afin de garantir la qualité et la sécurité des aliments. Les roll conteneurs sont particulièrement adaptés pour ce type de logistique. Cet article explique comment ils peuvent être utilisés pour le transport de produits frais.
Conception Hygiénique
Les roll conteneurs utilisés pour les produits frais sont souvent fabriqués avec des matériaux faciles à nettoyer et résistants à la corrosion. Cela aide à maintenir des normes d’hygiène élevées et à prévenir la contamination des aliments. Afin de garantir une conservation optimale des produits frais, les roll conteneurs peuvent être placés dans des camions réfrigérés, ce qui permet de maintenir la chaîne du froid pendant le transport. Ce processus est essentiel pour éviter toute rupture de la chaîne et conserver la qualité ainsi que la sécurité des produits alimentaires.
Certains équipements supplémentaires, permettent de prolonger et de renforcer la conservation des produits frais, notamment l’ajout de bâches isothermes ou de coussins de refroidissement sur les roll conteneurs. Les bâches isothermes sont des couvertures recouvrant les roll conteneurs permettant de limiter l’échange de chaleur avec l’extérieur. Les coussins de refroidissement libèrent du froid pour garder une température stable, ils sont placés à l’intérieur des roll conteneurs.
Isolation Thermique :
Certains roll conteneurs sont équipés de systèmes d’isolation thermique pour maintenir une température stable pendant le transport. Cela est essentiel pour les produits sensibles à la température, comme les fruits, les légumes, et les produits laitiers.
Ventilation :
Les roll conteneurs avec des parois perforées ou grillagées permettent une meilleure circulation de l’air, ce qui est crucial pour le transport de produits frais. Une bonne ventilation aide à prévenir la détérioration des produits en maintenant une température uniforme.
Sécurisation des Produits
Les produits frais doivent être bien sécurisés pour éviter les dommages pendant le transport. Les roll conteneurs peuvent être équipés de sangles, de filets ou de compartiments pour maintenir les produits en place.
Facilité de Manipulation
Les roll conteneurs sont conçus pour être facilement manipulés, même dans des environnements frigorifiques. Leur mobilité permet un chargement et un déchargement rapides, réduisant le temps que les produits passent hors de conditions de stockage optimales.
En utilisant des roll conteneurs spécialement conçus pour le transport de produits frais et périssables, les entreprises peuvent assurer la qualité et la sécurité des aliments de la source au point de vente.
